2.1 获取经验性材料的方法
2.1.1 实验法 分析近几年高考生物试卷中的实验题，主要考查教材中的观察类和鉴别类实验（表2、3）。试题突出的特点是重视实验回归教材。从内容上看，既有对教材实际内容的直接考查，也有对教材相关实验原理和方法的拓展考查。通过创设新的实验情境，考查考生对教材实验的分析、理解和提取新信息的能力。因而教材中的实验在复习时尽量让学生做一做、想一想，找回感觉，摒弃“背实验”的错误复习方法，以引导考生通过探究获得新知和接受科学方法训练。
表2 观察类实验比较
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实验名称
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观察方式
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观察对象
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显微镜
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玻片标本
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染色剂
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生物材料
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脂肪的鉴定
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染色观察
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脂肪
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高倍
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临时装片
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苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液
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花生种子
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观察多种多样的细胞
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原色观察
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常见细胞形态
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低倍；高倍
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固定装片；临时装片
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无
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真菌、植物叶、茎
人口腔上皮细胞
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观察植物细胞的质壁分离和复原
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原色（活体）
观察
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紫色大液泡
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高倍
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临时装片
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无
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洋葱表皮
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观察细胞的有丝分裂
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染色（固定）观察
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染色体
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高倍
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临时装片
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龙胆紫或醋酸洋红
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洋葱根尖
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观察细胞的减数分裂
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原色（固定）观察
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染色体
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高倍
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固定装片
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无
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蝗虫精母细胞减数分裂固定装片
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表3 鉴别类实验比较
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实验名称
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鉴定对象
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试剂
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颜色
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水浴加热
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生物材料
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检测生物组织中多糖、还原糖、蛋白质
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淀粉
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碘液
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蓝色
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无
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脱色的叶片
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还原糖
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斐林试剂
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砖红色
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需要
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含糖量高的白色或近白色的植物组织
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蛋白质
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双缩脲试剂
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紫色
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无
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鸡蛋清、豆浆、牛奶
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DNA粗提取与鉴定
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DNA
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二苯胺试剂
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蓝色
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需要
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鸡血、哺乳动物的红细胞、菜花
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果酒的制作
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酒精
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重铬酸钾
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灰绿色
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无
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酵母菌发酵
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