一、选择题（每题1分）
1．（1分）据2007年6月27日《齐鲁晚报》报载，现年44岁的美国人帕特里克•杜尔，曾经是一个超级大胖子，体重为486公斤，那么在其骨骼肌细胞中含量最多的化合物是（）
A． 水 B． 无机盐 C． 蛋白质 D． 脂肪
2．（1分）人的体液中Ca2+含量过低时，肌肉和神经兴奋性提高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是（）
A． 是细胞结构的组成成分 B． 维持细胞正常的形态
C． 维持细胞正常的生理功能 D． 维持体内的酸碱平衡
3．（1分）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（）
A． 胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B． 淀粉、半乳糖、糖原
C． 氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D． 性激素、生长激素、胰岛素
4．（1分）苹果细胞中含量丰富的多糖是（）
