一、选择题(本题共17小题．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。)
1．目前对于蛋白质的研究．已经从对蛋白质的性质、结构，行为、话性等方面的研究转
向对话细胞中蛋白质的合成时间，寿命、不同功能蛋白质的工作机制等方面。下列有
关蛋白质的说浓正确的是( )
A．蛋白质与双缩脲试刑的反应结果表明氨基酸中含有肽键
B．在动物胚胎发育过程，细胞中的蛋白质种类逐渐增多、含量逐渐减少
C．在记忆细胞毒T细胞增殖间期,细胞核内进行有关酶及蛋白质的合成
D．人体细胞中具有催化功能的物质均为蛋白质，而调节功能的物质则不是
