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高中生物编辑
14-15高中生物2.2.2 蛋白质的结构和功能 每课一练（苏教版必修1）
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本苏教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小150 K
    上传用户xueshan
  • 更新时间2014/12/9 18:40:38
    下载统计今日0 总计10
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资源简介
一、选择题
1．氨基酸通式中的R基不同，决定了(　　)　　　　　　　　　　　　　　　　　　
A．生物的不同种类                  B．氨基酸的不同种类
C．蛋白质的不同种类              D．肽键的数目不同
答案：B
2．日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的R基为—C3H5O2，则一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次是(　　)　　　　　　　　　　　　　　　　　
A．5,9,4,1                                   B．4,8,5,1
C．5,8,4,1                                   D．4,9,4,1
解析：氨基酸通式中除去R基，其余部分的化学式为C2H4O2N，因此，谷氨酸中相应元素的原子数为A。
答案：A
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