一、单项选择题：每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求，共16题，每题4分
1.下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是
A.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
C.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输
2.下列过程中，涉及肽键数量变化的是
A. 洋葱根尖细胞染色体的复制
B. 用纤维素酶处理植物细胞
C. 小肠上皮细胞吸收氨基酸
D. 蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
