1．说出蛋白质的元素组成，说明氨基酸的结构特点。
2．简述氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质的过程。
3．简述蛋白质的结构和功能，认同蛋白质的结构和功能的关系。
4．关注蛋白质研究的新进展。
5．说出核酸的元素组成，说明核酸的基本结构和种类。
6．认同核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。
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