4.肌肉蛋白和血红蛋白都是蛋白质,但它们的功能不同,其原因最可能是( )
A.组成元素不同
B.相对分子质量不同
C.分布部位不同
D.所含氨基酸的种类、数目、排列顺序及多肽链的数目和空间结构不同
答案:D
5.(2010·上海高考)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是( )
A.n-m B.n-2m
C.n+m D.n+2m
解析:蛋白质中的氧原子数=肽键数+肽链数×2+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子的总数-脱去水分子数。所以该蛋白质至少有氧原子的个数是2n-(n-m)=n+m。
答案:C