一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，共计40。每题只有一个选项最符合题意。
1．下列有关组成生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是
A．将小麦种子长时间浸泡在足量的水中，自由水含量增加，细胞代谢增强
B．组成核糖和脱氧核糖核苷酸的化学元素相同
C．肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D．胰岛素、酶和核酸都是含有N元素的生物大分子
2．下列中哪类物质与其功能的对应关系是正确的
A．受体——信息传递 B．胰岛素——催化血糖氧化分解或合成糖原
C．干扰素——与抗原特异性结合 D．载体——胞吞
