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课时提能演练(三十四)
(45分钟 100分)
一、选择题(本题包括10小题,每小题6分,共60分)
1.下列关于糖类的叙述不正确的是( )
A.葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素,但不是同系物
B.麦芽糖和蔗糖互为同分异构体
C.淀粉遇碘化钾溶液变蓝
D.糖类不一定都能水解
2.(2012·柳州模拟)下列说法错误的是( )
A.误服可溶性重金属盐,可立即服用牛奶或鸡蛋清以解毒
B.用灼烧的方法可鉴别毛织物和棉织物
C.用热的烧碱溶液可区别植物油和矿物油
D.果糖可以发生银镜反应
3.下列说法正确的是( )
①淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物;
②淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原性糖;
③三大营养素糖类、油脂、蛋白质中,油脂是热能最高的营养素;