1.(2012·江苏，1)下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是 ( )。
A．细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
B．细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素
C．主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定
D．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
2．(原创题)食欲素是一种小分子多肽，是由下丘脑外侧区合成并分泌、具有调节人体食欲的信号分子。在饥饿的人体内，可测出血液中食欲素的浓度较高。下列有关食欲素的判断，正确的是 ( )。
A．食欲素最多含有一个游离的羧基和一个游离的氨基
B．食欲素中加入斐林试剂，经沸水浴一段时间后可见紫色
C．食欲素和抗体、血红蛋白、神经递质一样，都是信号分子
D．研究食欲素传递的途径，可为厌食症和肥胖症提供可行的治疗措施
