知识与能力
知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。
过程与方法
通过学习古代的农业经济，学会运用生产力和生产关系的辩证关系原理分析历史现象。学会运用各种史料分析和认识历史现象。
情感、态度与价值观
通过学习，认识农业经济是中华文明的基础，培养学生的生态意识和环境保护意识。
教学重点
理解和认识中国古代的土地制度和赋税制度
教学难点
理解土地集中与农业经济发展和民众暴动的关系；理解生产工具改进与经济发展的辨证关系
一、农业耕作方式和农具的发展变化
发展阶段 耕作方式变化 农具的变化
原始阶段 “刀耕火种” 石、骨、木
商周时期 石器锄耕（耜耕） 石、骨、木；青铜农具（少）
春秋战国 “铁犁牛耕”（发达地区） 铁制农具（发达地区）
汉代 牛耕普及全国 耦犁→一牛挽犁
唐代 铁犁牛耕 曲辕犁（特点）
★牛耕在春秋末年兴起是我国农业技术史上农用动力的一次革命，目前发现最早的铁犁具是战国时期的。汉代已在全国范围普遍推广牛耕（二牛抬杠→ 一牛挽犁），而且耕犁基本定型。
★曲辕犁特点：
1、结构合理，使用轻便，回转灵活，便于推广；
2、能够控制耕土的深浅，耕作平稳；
3、是我国农具改革的又一次突破，标志着中国传统步犁的基本定型 。
