一、考纲：从刀耕火种到铁犁牛耕
1．人类社会农业最早的耕作方式是“刀耕火种”,又称为“火耕”。这种耕作方式在土地耕种一两年后由于地力下降只好撂荒。2．距今七八千年我们的祖先发明了最早的松土地工具---耒耜，农业耕作进入了“石器锄耕”或“耜耕”阶段；耜耕可以把土挖得深一些翻得松一些，可以加快土壤熟化过程获得较好收成。但因缺乏肥力、中耕和灌溉，地力有限仍需撂荒。3．商周时期出现了青铜农具农业耕作方式进入了青铜中耕阶段人们此时也懂得了开沟排灌、除草培土、沤制绿肥、治虫灭害等。4．春秋小件铁农具问世，战国时期铁农具使用范围扩大；牛耕是我国农业技术史的耕作方式和农用动力的一次革命。最迟在春秋末期人们已经开始用牛耕地，战国时期牛耕推广。此后（战国时期）铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。
