1．古代中国农业：①农业的主要耕作方式；②土地制度；③农业经济的特征。
2．古代中国手工业：①古代手工业生产的组织形式；②手工业的典型成就；③古代手工业长期领先世界的原因；④古代手工业的特点。
1.耕作方式的演进与影响
(1)过程：经历了从刀耕火种到 的演变过程。前者是原始农业的耕作方式，后者从春秋战国时期开始采用。
（2）生产工具—技术的进步
a.最早的耕作方式：“ ”。
b.原始社会的松土工具：耒耜。
c.耕作方式的发展：春秋战国出现铁犁牛耕；东汉出现 ，牛耕得到推广；唐代出现 ，耕作技术成熟。
