1．某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少含有—COOH、—NH2、氧原子的个数分别为 ( )
A．m、m、n－m B．m、n、n－2m
C．m、m、n＋m D．m、m、n＋2m
解析：因每条肽链至少含有1个游离的—COOH和1个游离的—NH2，故该蛋白质至少含有m个—COOH，m个—NH2。因该蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成，故其至少含有(n－m)个肽键。因1个肽键中含有一个氧原子，且该蛋白质中至少含有m个游离的—COOH，故该蛋白质至少含有(n－m)×1＋2×m＝n－m＋2m＝n＋m个氧原子。
答案：C
2．现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 ( )
A．798、2和2 B．798、12和10
C．799、1和1 D．799、11和9
解析：由氨基酸数－肽链数＝肽键数可知，2条肽链的蛋白质共有肽键数为798，每条肽链的两端各
