山西省山大附中2011-2012学年高一下学期期末试题（化学）
一、选择题（每小题3分，共33分，每小题只有一个选项符合题意要求）
1.“石油是今日世界各国的经济与军事等的命脉”；石油催化裂化的目的是：
A. 提高汽油等轻质油的产量 B. 除去石油中的杂质
C.使直链烃分子转化为芳香烃 D.对石油进行分离的一种方法
2.“化学使生活更美好”；炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香且可口，其原因之一是：
A．有多糖物质生成 B．有盐类物质生成
C．有油脂物质生成 D．有酯类物质生成
3．“金属冶炼技术改变了世界”；下列各项中“能用热分解法制得的金属”是
A．Na B．Mg C．Fe D．Ag
4.“水也是重要的反应物质”，下列物质中，不能发生水解反应的是：
A. 纤维素 B.葡萄糖 C油脂 D.酶
