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高中化学编辑
化学：3.3.5《饮食中的有机化合物》第5课时学案（鲁科版必修2）
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  • 资源类别学案
    资源子类同步学案
  • 教材版本鲁科版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小91 K
    上传用户sd123
  • 更新时间2012/4/18 16:46:08
    下载统计今日0 总计22
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资源简介

第三节 饮食中的有机化合物学案（第五课时）
【学习目标】了解氨基酸和蛋白质的组成、结构特点和主要性质，
【学习重点】氨基酸和蛋白质的性质
【学习过程】
氨基酸
一、定义：氨基酸是羧酸分子中的烃基上的氢原子被氨基取代生成的化合物
甘氨酸 丙氨酸

谷氨酸

α-氨基酸的通式

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