单项选择题
1． 2011年，某媒体报道了“皮革奶”事件，不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是
A．动物皮革的主要成分是蛋白质
B．天然蛋白质水解的最终产物是α—氨基酸
C．皮革鞣制过程中使用的K2Cr2O7会使蛋白质盐析
D．“皮革奶”灼烧时有烧焦羽毛的气味
2．下列说法正确的是
A．羟基的电子式为： .
B． 结构中含有酯基
C．顺- 2-丁烯和反-2-丁烯的加氢产物不同
D．HCO3－的水解方程式为：HCO3－＋H2O CO32－＋H3O＋
3．下列有关物质应用的说法不正确的是
A．氧化铁可用来制造红色油漆和涂料
B．使用生物酶降解生活废水中的有机物，可防止水体的富营养化
C．电解水生成H2和O2的实验中，可加入少量盐酸或硫酸增强导电性
