【课题】 第3节 醛和酮 糖类（一）
【学习目标】
1.认识几种常见的醛和酮。
2.能根据醛、酮的结构特点推测其分子发生反应的部位及反应类型。
【重点难点】醛和酮的结构与性质
【自主学习】
一、常见的醛和酮
1．醛和酮
(1)结构特点和通式
(2)饱和一元脂肪醛、酮的通式为：____________，分子中碳原子数相同的饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮互为____________________。
2．常见的醛、酮
【交流研讨】
①醛和酮的官能团有何不同，书写时应注意什么？
【对点演练】
1．下列物质不属于醛类的是( )
2．已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能同时存在于同一平面上的是( )
A．苯乙烯 B．苯甲酸 C．苯甲醛 D．苯乙酮
【自主学习】
二、醛、酮的化学性质
1．羰基的加成反应
(1)乙醛、丙酮与HCN发生加成反应的化学方程式
________________________________________________________________________，
________________________________________________________________________。
(2)乙醛与NH3发生加成反应的化学方程式
________________________________________________________________________。
2．氧化反应和还原反应
(1)氧化反应
①与O2反应
