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高中化学编辑
化学：3.4《基本营养物质》学案（人教版必修2）
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  • 资源类别学案
    资源子类同步学案
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小177 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2012/2/23 16:50:20
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资源简介

主备人
张学举
备课时间
 
编号
0021
课题
 基本营养物质
 
 
 
三
维
目
标
知识与
技能
1.掌握蛋白质的特征反应；
2.了解油脂和蛋白质的简单分类、主要性质；
过程与
方法
 .培养归纳思维能力及分析思维能力；
 
情感态度与价值观
通过油脂和蛋白质的水解反应的教学和其在生活中的应用，培养学生勇于探索、勇于创新的科学精神。
 
教学重点
油脂和蛋白质的性质。
教学难点
油脂和蛋白质的性质。
教学方法
自学探究法
教学内容
师生活动
 

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