第64课 现代世界的食物生产、贸易金融、科技和交通进步与社会生活
【考点定位】 (1)现代农业生产的现代化和确保粮食安全、食品安全的措施及意义。 (2)二战后经济发展、国际贸易与金融、科技发展的成就及意义。 (3)二战后世界城市设施的建设、交通运输的变化与社会生活的变迁。 (4)现代西方医疗卫生体系与社会生活的发展。
一、现代食物的生产、储备与食品安全
1．食物生产的现代化。
(1)现代农业的发展。
①背景：工业革命后，资本主义____________推动着传统农业向现代农业的转变。
②表现。
|
阶段
|
概况
|
|
20世纪
中叶
|
欧美各国完成了农业______________，建立起高度集约的现代农业
|
|
20世纪
下半叶
|
优良品种育成推广，优质高效化肥广泛应用；以高科技为基础的设施农业有了突破性进展；大型农场、______________成为现代农业的主要生产经营模式
|
|
21世
纪初
|
农业科技的发展推动着农作物的播种、收割与加工等从人工化向______________转变
|
(2)现代养殖畜牧业的发展：从给料、给水到产品收集、包装、运输都实现了____________和自动控制。
(3)现代渔业的发展：水产养殖向____________、机械化、集约化经营发展，从淡水养殖向海水养殖发展。
