纵横关联一 中西方农业经济发展的不同
1．中西方农业耕作技术的差异：中国采取的是以复种连作制为主的种植农业，西欧采取的是以轮作制为主的农牧混合农业，休耕和收获后的土地一般用作牧场。
2．中西方农业中种植与畜牧的比重差异
中国是“主谷式”农业(先农后牧)，农桑结合是中国农业结构的主要特征；西方是“谷草式”农业(农牧并重)，农牧并举则是西方农业结构的主要特征。中国人的食物是以植物性的饭菜为主，西方人的食物结构中肉奶的含量较高。
3．中国古代农业更注重精耕细作：中国古代农业的精耕细作原则体现在选种、耕地、施肥、中耕、灌溉、农作制等多个方面，正是这种耕作原则造就了中国古代十分发达的农业生产，为食物生产提供了有力的保障，也使中国古代农业长期领先于世界。
无论是中国还是世界其他地区的古代文明，大多数都是在农业经济基础之上发展起来的，农业成为整个古代社会的决定性生产部门。
