1．微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是（ ）
A．C1酶和CX酶
B．C1酶和葡萄糖苷酶
C．CX酶和葡萄糖苷酶
D．C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶
2．加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，不能大量产生所用酶的有（ ）
A．生长在麦麸上的黑曲霉 B．生长在酸奶中的乳酸菌
C．生长在棉籽壳上的平菇 D．生长在木屑上的木霉
3．纤维素分解菌的选择培养基和鉴别培养基按物理性质划分，分别属于（ ）
A．固体培养基 固体培养基 B．固体培养基 液体培养基
C．液体培养基 液体培养基 D．液体培养基 固体培养基
4．鉴别培养基是根据微生物的代谢特点在培养基中加入一些物质配制而成的，这些物质是（ ）
A．指示剂或化学药品 B．青霉素或琼脂
