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高中化学编辑
【人教版】2021-2022高中化学选修5作业：第四章第1节 油脂 （系列二） Word版含解析
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1210 K
    上传用户虾米
  • 更新时间2022/2/8 17:27:24
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资源简介

 1．下列有关油脂的说法错误的是(　　)

A．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类

B．油脂的水解反应叫皂化反应

C．天然油脂大多数是由混合甘油酯构成的混合物

D．油脂里饱和烃基的相对含量越大，熔点越高

答案：B

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