1.《大工开物——作咸篇》有如下记载:“潮波浅被地,不用灰压。候潮一过,明日天晴,半日晒出盐箱,疾趋扫起煎炼。”下列说法正确的是
A.“煎炼”所得物质俗称“火碱”
B.“作咸”过程涉及“蒸馏”操作
C.“作咸”在实验室完成会用到蒸发皿、酒精灯
D.该记载过程中涉及氧化还原反应和复分解反应
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