考生注意:
1.本试卷分第I卷(选择题)和第II卷(非选择题)两部分,共300分。考试时间150分钟。
2.请将各题答案填写在答题卡上。
第I卷
本卷共35题,每小题4分,共140分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
粽子,由粽叶包裹糯米、馅料蒸制而成,是中华民族传统节日端午节庆食物之一,端午食粽的风俗,千百年来在中国盛行不衰。前青塘村地处山西吕梁市湫水河畔,享有“海眼”名泉,盛产的粽叶以宽、肥、厚、色泽墨绿而著称。以青塘粽叶和当地优质江米(糯米)、黄米制作的青塘粽子因“香味浓郁,软糯可口”闻名于世,每逢端午节,供不应求。据此,完成1~3题。
1.青塘粽子“香味浓郁,软糯可口”的主要原因是
①原料充足且优质 ②水源充足,水质优良
③传统节庆美食知名度高 ④制作历史悠久,技艺纯熟
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
2.粽子馅料丰富多样,各有不同,青塘粽子以当地出产某种农产品为馅料,可能是
A.红豆 B.咸鸭蛋 C.枣 D.火腿