一、单项选择题（50小题，每小题1分，共50分。）
1．（1分）真核细胞和原核细胞最主要的区别是（ ）
A．有无蛋白质 B．有无DNA C．有无核膜 D．有无细胞壁
2．（1分）在生物体内含量极少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（ ）
A．Fe．Mn．Zn．Mg B．Zn．Cu．Mn．Ca
C．B．Mn．Cu．Mo D．Zn．Cu．Mg．Mn．
3．（1分）下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应关系不正确的是（ ）
A．斐林试剂﹣﹣麦芽糖﹣﹣蓝色
B．苏丹Ⅲ染液﹣﹣脂肪﹣﹣橘黄色
C．碘液﹣﹣淀粉﹣﹣蓝色
D．双缩脲试剂﹣﹣蛋白质﹣﹣紫色
4．（1分）鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ）
A．肽键 B．肽链 C．空间结构 D．氨基酸
5．（1分）在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是（ ）
A．乳糖 B．淀粉 C．麦芽糖 D．糖原
