一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。
1.细胞中的一部分水通过氢键与细胞内的多糖、蛋白质等亲水性物质相结合，不易散失和结冰，是细胞结构的重要组分，也是形成和维持生物大分子三维空间结构的必要因素，该部分水被称为结合水。细胞中的大部分水以游离的形式存在，可以自由流动，被称为自由水。植物细胞中结合水与自由水的含量和比例常与植物的生长及抗逆性有密切的关系。自由水较多时，代谢活动较强，生长速度也较快，但抗逆性往往降低；而结合水含量相对较高时，则情况相反。下列叙述错误的是
A.由于结合水失去了流动性和溶解性，导致结合水的功能与自由水不同
B.细胞中水的存在状态不是一成不变的，结合水和自由水在一定条件下可以相互转化
C.若设法将干种子的结合水去除，会导致细胞结构的破坏及生物活性的丧失
D.细胞中的光合作用、有氧呼吸和脱水缩合等过程既需要水作为反应物，又能产生水
