一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1．胆固醇在许多动物性食物中含量丰富。饮食中如果过多的摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。下列有关胆固醇的叙述，正确的是
A．胆固醇是动物性食物中最常见的脂肪
B．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
C．胆固醇能参与人体血液中葡萄糖的运输
D．日常饮食不要摄入胆固醇以免造成血管堵塞
2．细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，下面有关这些“车间”的描述，正确的是
A．这些“车间”都有一定的结构，如线粒体、核糖体和细胞核等细胞器
B．与抗体合成分泌相关的“车间”有核糖体、内质网、高尔基体和溶酶体
