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高中化学编辑
【苏教版】2020-2021学年高中化学必修2专题三有机化合物的获得与应用第二单元第5课时蛋白质和氨基酸课时作业含解析
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本苏教版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1245 K
    上传用户虾米
  • 更新时间2021/5/18 16:02:03
    下载统计今日0 总计2
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资源简介

一、选择题(每小题4分，共48分)

1．下列说法正确的是(　D　)

A．蛋白质属于天然高分子化合物，组成元素只有C、H、O、N

B．蛋白质在浓硝酸的作用下可发生水解反应

C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应

D．蛋白质在酶等催化剂作用下可以水解，生成氨基酸

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