1．关于液体表面张力的正确理解是( B )
A．表面张力是由于液体表面发生形变引起的
B．表面张力是由于液体表面层内分子间引力大于斥力所引起的
C．表面张力是由于液体表面层内分子单纯具有一种引力所引起的
D．表面张力就其本质来说也是万有引力
解析：液体表面层里的分子比液体内部稀疏，分子间的距离比液体内部大些，分子间的引力大于分子斥力，分子间的相互作用表现为引力，即表面张力是由于液体分子间的相互作用引起的，故A、C、D错误，B正确．
2．关于浸润和不浸润及毛细现象，下列说法中正确的是( B )
A．水银是浸润液体，水是不浸润液体
B．在内径小的容器里，如果液体能浸润容器壁，则液面成凹形，且液体在容器内上升
C．如果固体分子对液体分子的引力较弱，就会形成浸润现象
D．两管开口，内径不同的几支细玻璃管竖直插入水中，管内水柱高度相同
解析：液体对固体是否发生浸润现象，是由液体和固体共同决定的，A错；如果液体浸润容器壁就会形成凹面，且液体在容器中上升，B对；如果固体分子对液体附着层分子的引力大于液体内部分子的引力，附着层内的分子较密，分子力表现为斥力，会看到液体的浸润现象，C错；内径不同的几支细玻璃管，管内水柱的高度不同，管越细，高度越高，毛细现象越明显，D错．
3．关于液晶的下列说法中正确的是( B )
A．液晶是液体和晶体的混合物
B．液晶分子在特定方向排列比较整齐
C．电子手表中的液晶在外加电压的影响下，能够发光
D．所有物质在一定条件下都能成为液晶
解析：液晶是某些特殊的有机化合物，在某些方向上分子排列规则，某些方向上杂乱．液晶本身不能发光，所以选项A、C、D错误，选项B正确．
