一、选择题：本题共18小题，每小题2分，共36分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1.“春捂秋冻，不生杂病”是一条保健防病的谚语，其意思是人们春天不要急于脱掉棉衣，秋天也不要刚见冷就穿得太多，适当地捂一点或冻一点，对于身体的健康是有好处的。以下说法正确的是
A.“春捂”会使人体体温升高
B.“秋冻”的感觉是在下丘脑形成的
C.“春捂秋冻”可以帮助机体适应环境温度的变化
D.“捂”能够增加产热抗冻能力
2.一种食物往往含有多种化学成分，它们经过消化吸收，代谢之后也会产生多种不同化学性质的代谢产物。这些产物有的呈酸性，有的呈碱性，还有很多呈中性。不能随意根据一种代谢产物来认定
