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高中化学编辑
【鲁教版】2020版高中化学3.3.3糖类油脂课堂检测含解析必修2
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本鲁科版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1203 K
    上传用户虾米
  • 更新时间2021/1/4 10:28:21
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资源简介

1.(2019·湘潭高一检测)葡萄糖是一种单糖的理由是  (　　)

A.它不能发生分解反应

B.不能再水解成更简单的糖

C.分子中只含1个醛基

D.葡萄糖分子中含碳原子数最少

【解析】选B。糖的水解反应与糖的分解反应是不同的,前者有水参加反应,后者的反应物只是糖本身,故A不对;糖分子中含碳原子数的多少,含醛基的多少不能作为区分单糖和多糖的标准,故排除C、D。区分某种糖是否是单糖的依据是看该糖能否水解成更简单的糖,如不能水解成更简单的糖就是单糖。

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