1. 下列关于元素和化合物的叙述，不正确的是（ ）
A. 酶分子中都含有C、H、O、N四种元素
B. 磷脂是所有细胞必不可少的脂质
C. 水稻体内若缺乏微量元素Mg，会影响光合作用
D. 淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
【答案】C
【解析】
【分析】
大量元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素是Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu。元素在细胞中大多以化合物的形式存在。
【详解】A、绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，二者都含有C、H、O、N四种元素，A正确；
B、磷脂是构成细胞膜的成分，所有细胞必不可少，B正确；
C、Mg是大量元素，C错误；
D、淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖，D正确。
故选C。
