1.传统的“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”,是指冬天捞出醋中的冰、夏日暴晒蒸发醋中的水分,以提高醋的品质.下列结论错误的是( )
A. 食醋中的水要比醋酸容易蒸发
B. 调味品的食醋含3%﹣5%的乙酸
C. 食醋可除去热水瓶胆中的水垢
D. 冰醋酸是由冰和醋酸混合而成
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