1.化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展具有重要作用。下列说法正确的是
A.某些金属元素的焰色反应、海水提溴、煤的气化、石油的裂化都是化学变化的过程
B.氮氧化物的大量排放,会导致光化学烟雾、酸雨和温室效应等环境问题
C.油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,长时间放置的油脂会因水解而变质
D.白葡萄酒含维生素 C等多种维生素,通常添加微量SO2的目的是防止营养成分被氧化
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