1.明代《本草纲目》中“烧酒”条目下写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上…其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”这里所用的“法”是指( )
A. 萃取 B. 蒸发 C. 蒸馏 D. 升华
【答案】C
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