1．(2019·青岛高一检测)化学与科学、生活、环境密切相关。下列有关说法正确的是( )
A．塑料纤维和用于光缆通信的晶体硅都是新型无机非金属材料
B．石油化工生产中广泛使用过渡元素作催化剂，并加入少量稀土元素改善催化剂的性能
C．煤经过干馏加工可变为汽油、柴油等能源
D．食品添加剂对人体无害，可以大量使用
解析：选B A项，光缆的成分是SiO2，不是晶体硅，塑料纤维属于有机物，错误；B项，过渡元素常用作催化剂，并加入少量稀土元素改善催化剂的性能，正确；C项，煤干馏得到焦炭、焦炉气、煤焦油，无法变为汽油、柴油，错误；D项，食品添加剂要适量，过量对人体有危害，错误。
