1.下列有关细胞中的元素和化合物的说法,正确的是
A.干旱环境生长的仙人掌细胞中结合水的含量多于自由水
B.盐析会改变蛋白质的空间结构,使其成为白色絮状物
C.叶肉细胞吸收的氮元素可用于合成核苷酸、蛋白质、磷脂和淀粉
D.油料作物种子成熟过程中,糖类不断转化成脂肪导致脂肪含量增加
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