解析：选D 乙醇是一种优良的燃料。
2．下列叙述中正确的是( )
A．乙醇分子可以看成是乙烷分子中氢原子被水分子电离出的氢氧根离子代替的产物
B．乙醇与水以任意比互溶，因此乙醇是电解质
C．无水酒精是纯净物
D．酒香四溢体现了乙醇具有挥发性
解析：选D 乙醇分子可以看成是乙烷分子中一个氢原子被水分子中的羟基所取代的产物，乙醇是非电解质，含乙醇99.5%以上的酒精叫无水酒精，无水酒精仍是混合物，故A、B、C错误，D正确。
3．下列说法正确的是( )
A．乙醇的分子式为CH3CH2OH
B．乙醇可与NaOH溶液反应
C．乙醇、乙烷和苯都可以与钠反应生成氢气
D．乙醇是一种可再生能源
解析：选D 乙醇的分子式为C2H6O，故A项错误；乙醇能与金属钠反应，但不与NaOH溶液反应，故B项错误；乙烷和苯都不与钠发生反应，故C项错误；由于乙醇燃烧生成CO2和H2O，CO2和H2O通过绿色植物的光合作用生产出粮食，而粮食是生产乙醇的重要原料，所以乙醇属于可再生能源，故D项正确。
4．下列说法不正确的是( )
A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
B．75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒
C．乙醇能与金属钠反应生成氢气
D．乙烯与水加成可生成乙醇，可用于制食用白酒
解析：选D 乙醇和乙酸是生活中的调味品，酒精调制的酒可以饮用，也可以用作厨房调味品，食醋的主要成分为乙酸，故A正确；常用于医疗消毒的酒精是75%(体积分数)的乙醇溶液，故B正确；乙醇中含 —OH，能与Na反应，发生置换反应生成氢气，故C正确；乙烯与水加成可生成乙醇，工业上利用乙烯直接水化法制得的乙醇中往往含有对人体有害的杂质，不能用于制食用白酒，故D错误。
5．酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是( )
①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇是烃的含氧衍生物
A．②④ B．②③
C．①③ D．①④
解析：选C 乙醇沸点低，易挥发，故可以被检测，K2Cr2O7具有强氧化性，可以氧化乙醇，自身被还原成Cr3＋。
6．下列乙醇的化学性质中不是由羟基所决定的是( )
A．与活泼金属Na发生反应
B．在足量O2中完全燃烧生成CO2和水
C．当Ag或Cu存在时跟O2发生反应生成乙醛和H2O
D．乙醇被酸性高锰酸钾溶液氧化为乙酸
解析：选B 乙醇和金属Na反应是钠置换羟基上的氢；乙醇的催化氧化原理是羟基上的氧氢键以及与羟基相连的碳原子上的碳氢键断裂，形成
；而燃烧时乙醇分子中的化学键全部断裂，不是由羟基所决定的。
7．下列说法中正确的是( )
A．羟基与氢氧根有相同的化学式和电子式
B．乙醇是含 —OH的化合物
C．常温下，1 mol乙醇可与足量的Na反应生成11.2 L H2
D．已知乙醇的结构式如图所示，则乙醇催化氧化时断裂的化学键为②③
8．下列方法中可以证明乙醇分子中羟基上的氢原子与其他氢原子不同的是( )
A．1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水
B．乙醇可以制饮料
C．1 mol乙醇跟足量的Na作用得0.5 mol H2
D．1 mol乙醇可生成1 mol乙醛
解析：选C 乙醇分子中共有6个氢原子，其中羟基上的氢原子比较特殊，A项中所有的氢原子参与反应，B项无法证明，D项中有C—H键参与了反应，只有C项表明羟基上的氢原子与另外5个不同。
9．下列物质，都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列顺序正确的是( )
①C2H5OH ②H2CO3溶液
