C. 蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解
D. 有机物CH3CO18OH和C2H5OH在浓硫酸催化作用下产物为CH3CO18OC2H5和H2O
【答案】B
【解析】
【详解】A项，酸性高锰酸钾溶液与己烯、甲苯都能发生氧化还原反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色，故不能鉴别，故A项错误；
B项，聚乳酸分子中存在酯基、羧基、羟基，故B项正确；
C项，油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类，但不属于高分子化合物，故C项错误；
D项，酯化反应，酸脱羟基，醇脱氢，18O存在于乙酸和水中，故D项错误。
综上所述，本题正确答案为B。
【点睛】本题的易错项为B项。由聚乳酸的结构很容易看出含羟基和羧基，酯基需要写出两个链节才能看出，易漏掉而错选。
2.下列有机物中不属于天然高分子材料的是( )
A. 棉花 B. 纤维素 C. 氨纶 D. 羊毛
【答案】C
【解析】
【详解】A、棉花的主要成分为纤维素，纤维素属于天然高分子化合物，故A不选；
B、纤维素属于天然高分子化合物，故B不选；
C、氨纶是一种合成纤维，属于三大合成高分子材料之一，故C选；
D、羊毛的主要成分是蛋白质，蛋白质属于天然高分子材料，故D不选。
故选C。
3.下列各原子或原子团不属于官能团的是
A. –OH B. –Cl C. 
D. –COO–
【答案】C
【解析】
【分析】
官能团是决定有机物性质的原子或原子团，官能团与离子不同，为中性基团，以此来解答。
【详解】A. –OH为羟基，为醇或酚的官能团，故A不选；
B. –Cl为卤素原子，为官能团，故B不选；
C. 
是苯基，不属于官能团，故C选；
D. –COO–为酯基，属于酯的官能团，故D不选。
故选C。
4.有机物
的正确命名为
A. 2,3,3-三甲基己烷 B. 2,3,3-三甲基戊烷
C. 2-乙基-3,3-二甲基戊烷 D. 3,3,4-三甲基己烷
【答案】D
