2.人体中共有二十多种氨基酸,其中有几种是人体自身不能合成的,必须由食物获得,称为必需氨基酸,请写出它们的名称。
3.探究氨基酸的化学性质
(1)根据氨基酸中含有的官能团,了解氨基酸的两性。
(2)阅读下列材料,回答问题:
两个氨基酸分子(可以相同,也可以不同),在酸或碱的存在下加热,通过一分
子的氨基与另一分子的羧基间脱去一分子水,缩合形成含有肽键的化合物,称为成
肽反应。两个氨基酸分子消去水分子而形成二肽, 多个氨基酸分子消去水分子而
形成多肽。相对分子质量大10000,具有一定空间结构的多肽叫蛋白质。
写出两个丙氨酸分子反应生成二肽的化学方程式,指出反应类型。