二、有机化合物结构的研究
1．有机化合物的结构
(1)在有机化合物分子中，原子主要通过共价键结合在一起。分子中的原子之间结合方式或连接顺序的不同导致了所形成物质在性质上的差异。
(2)1838年，德国化学家李比希提出了“基团理论”。常见的基团有：羟基(—OH)、醛基(—CHO)、羧基(—COOH)、氨基(—NH2)、烃基(—R)等，它们有不同的结构和性质特点。
2．测定有机化合物结构的分析方法
(1)1H核磁共振谱
①作用：利用核磁共振氢谱可推知有机物中氢原子的种类及它们的相对数目。
②原理：处于不同化学环境的氢原子在谱图上出现的位置不同，而且吸收峰的面积与氢原子数成正比。
③应用：吸收峰数＝氢原子种类；吸收峰面积之比＝氢原子数目之比。
(2)红外光谱
①作用：判断有机物中含有哪些基团。
②原理：不同的官能团或化学键吸收频率不同，在红外光谱中处于不同的位置。
(3)质谱法
①用高能电子束轰击有机物分子，使之分离成带电的“碎片”，分析带电“碎片”的特征谱，从而分析有机物的结构。
②质谱图
