1 下图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系，从图中不能获得的信息是（ ）。
A．酶反应的最适温度
B．酶因热而失活
C．酶反应生成物量与时间的关系
D．酶反应速度和酶量的关系
2 下列与酶的活性有关的说法不准确的是（ ）。
A．酶的活性是由蛋白质结构决定的，不受外界条件的影响
B．酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力
C．酶的活性受温度、pH等因素的影响
D．酶活性高低与反应物浓度无关
3 测定淀粉酶的活力时，可以通过单位时间内产物的生成量，利用分光光度法来检测。关于产物、检测试剂与现象的说法正确的是（ ）。
A．麦芽糖与双缩脲试剂反应，生成红色产物
B．葡萄糖与斐林试剂反应，生成砖红色产物
C．麦芽糖与3,5－二硝基水杨酸试剂反应，生成黄褐色产物
D．葡萄糖与3,5－二硝基水杨酸试剂反应，生成黄褐色产物
