1.酶的高效性
(1)含义：酶的催化效率比无机催化剂高许多，大约是无机催化剂的107～1013倍。
(2)意义：可以使生命活动更加高效地进行。
2．酶的专一性
(1)含义：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。例：过氧化氢酶只能催化过氧化氢分解。二肽酶能催化所有二肽水解。
(2)意义：使细胞代谢有条不紊地进行。
3．酶的作用条件较温和：酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。许多无机催化剂能在高温、高压、强酸或强碱的条件下催化反应。
_延伸拓展__
1．酶高效性实验分析
实验组：底物＋生物催化剂(酶)→底物分解速率(或产物形成的速率)
对照组：底物＋无机催化剂→底物分解速率(或产物形成的速率)
