1.下列有关细胞中糖类物质的相关叙述，正确的是（ ）
A. 细胞表面的糖蛋白减少，则说明细胞已发生癌变
B. 真核细胞中葡萄糖的彻底氧化分解需借助线粒体
C. 若可使用斐林试剂检测甘蔗中蔗糖的水解产物是果糖
D. 纤维素是构成植物细胞与外部环境边界的主要成分
【答案】B
【解析】
分析】
1、细胞癌变是细胞内原癌基因和抑癌基因发生突变导致，不能根据具有一些癌细胞特征的细胞就一定确定为癌细胞；
2、真核细胞的有氧呼吸必须要有线粒体才能完成；
3、斐林试剂可以检测还原糖，但还原糖有多种，如葡萄糖、果糖、麦芽糖等，所以用斐林试剂不能检测具体是那种还原糖；
4、细胞的边界是细胞膜，不是细胞壁。
【详解】A、癌细胞表面糖蛋白减少，造成癌细胞容易扩散和转移，但并不能说明细胞糖蛋白减少就一定是细胞发生了癌变，A错误；
B、真核细胸中葡萄糖的彻底氧化分解要通过有氧呼吸完成，而有氧呼吸第二、三阶段发生在线粒体，B正确；
C、蔗糖为二糖，分解产物是葡萄糖和果糖，两者都是还原糖，都与斐林试剂发生颜色反应，C错误；
D、细胞的边界是细胞膜，纤维素是植物细胞壁的组成成分，D错误。
故选B。
【点睛】关键点：判断癌细胞的根本依据——原癌基因和抑癌基因突变；细胞的边界——细胞膜；斐林试剂的检测作用——还原糖。
