1.活动:验证活细胞吸收物质的选择性
(1)实验步骤
①将玉米籽粒放在20~25℃的温水中浸泡36h。
②取4粒已经泡胀的籽粒,将其中2粒在沸水中煮5min后,冷却,作为对照。
③将4粒种子沿胚的中线纵剖,用稀释20倍的红墨水染色2min,用水冲洗。
④观察比较两组籽粒中胚的颜色。
(2)实验结果:煮过的籽粒胚细胞着色深,未煮过的籽粒胚细胞着色浅。
(3)实验结论:活细胞对外界物质的吸收具有选择性,而已经死亡的细胞对外界物质的吸收失去了选择性。
特别提醒 ①红墨水中的色素不是细胞所需要的,因此活细胞不吸收,而死细胞已经失去了选择透性功能。
②验证质膜具有选择透性的其他实验
除上述实验外,还可设计实验验证质膜对细胞内的物质排出具有选择性。如将新鲜红玫瑰花瓣置于清水中,清水不变红;但将花瓣用盐酸或浓盐溶液处理或加热处理后,花瓣细胞死亡,丧失选择透性,液泡中红色色素会透出花瓣,使所在溶液变红。