可能用到的相对原子质量：H 1 C 12 O 16 Na 23 Cl 35.5 Cu 64 S 32 Ne 20 Ag 108
一、选择题。（每小题有1个正确答案，共16×3分＝48分）
1.化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A. 淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
B. 合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料
C. 利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
D. 向鸡蛋清溶液中加入NaCl固体时，因蛋白质变性致溶液变浑浊
【答案】C
【解析】
【详解】A．因淀粉、纤维素属于高分子化合物，油脂不 高分子化合物，选项A错误；
B．合成纤维、人造纤维都属于有机高分子材料，碳纤维是碳的单质，不属于有机高分子材料，选项B错误；
