1.下列关于细胞或细胞结构的说法中,错误的是
A. 细胞膜中载体种类和数量是其功能特性的基础
B. 真核细胞的细胞骨架和生物膜系统都与物质运输、能量转换和信息传递的功能有关
C. 植物细胞中的色素全部分布于叶绿体的类囊体薄膜上
D. 高温使蛋白质分子空间结构变得伸展、松散，易被蛋白酶水解
【答案】C
【解析】
【分析】
蛋白质在高温、过酸或过碱等条件下其空间结构会发生改变而变性。
【详解】蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，细胞膜上的载体是蛋白质，其种类和数量是细胞膜功能特性的基础，A正确；细胞骨架（细胞中微管、微丝等结构，由蛋白质组成）和真核细胞的生物膜系统与物质运输、能量转换、信息传递等细胞生命活动有关，，B正确；类囊体是光反应的场所，叶绿体中与光反应有关的色素，都分布在类囊体结构的膜上，有的色素分布于液泡，C错误；高温处理后蛋白质空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，D正确。故选C。
