1. 下列有关基因工程和酶的相关叙述，正确的是
A. 同种限制酶既可以切割目的基因又可以切割质粒，因此不具备专一性
B. 运载体的化学本质与载体蛋白相同
C. 限制酶不能切割烟草花叶病毒的核酸
D. DNA连接酶可催化脱氧核苷酸链间形成氢键
【答案】C
【解析】
一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA分子，体现酶的专一性。既可以切割目的基因又可以切割质粒，说明含有目的基因的DNA片段和质粒上均含有该限制酶的识别序列， A项错误；运载体的化学本质是DNA，而细胞膜上载体的化学本质是蛋白质，B项错误；限制酶能识别并切割DNA分子，而烟草花叶病毒的遗传物质是RNA，C项正确；DNA连接酶可以连接被限制酶切割开的核苷酸之间的磷酸二酯键，不催化氢键的形成，D错误。
【考点定位】基因工程的原理及技术
