1.下列物质或结构中含有脱氧核糖的是（ ）
A. DNA聚合酶 B. RNA聚合酶 C. 淀粉酶基因 D. mRNA
【答案】C
【解析】
【分析】
据题文和选项的描述可知：该题考查学生对蛋白质与核酸的化学组成等相关知识的识记和理解能力。
【详解】DNA聚合酶与RNA聚合酶的化学本质都是蛋白质，均不含有脱氧核糖，A、B错误；淀粉酶基因是有遗传效应的DNA片段，DNA含有脱氧核糖，C正确；mRNA不含有脱氧核糖，但含有核糖，D错误。
2.蝎毒“染色剂”氯代毒素(Chlorotoxin)是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的，它可以选择性地绑定在癌细胞上，使癌症手术更加容易和高效。下列关于这种“染色剂”的说法不正确的是（ ）
A. 蝎毒“染色剂”可以与双缩脲试剂反应，呈现出紫色反应
B. 氯代毒素能选择性地绑定在癌细胞上，可能与癌细胞细胞膜表面的糖蛋白有关
C. 氯代毒素已制成药物，对人体无毒害，患者可以用口服的方法摄入这种“染色剂”
D. 这种染色剂的合成、加工和分泌涉及的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体等
【答案】C
【解析】
【分析】
由题文和选项的描述可知：该题考查学生对检测生物组织中的蛋白质、分泌蛋白的合成与分泌、细胞膜的结构与功能等相关知识的识记和理解能力。
【详解】蝎毒“染色剂”是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的，可以与双缩脲试剂反应，呈现出紫色，A正确；氯代毒素能选择性地绑定在癌细胞上，说明氯代毒素能被癌细胞特异性地识别，可能与癌细胞表面的糖蛋白有关，B正确；蝎毒“染色剂”的化学本质是蛋白质，口服后会被消化道中的蛋白酶水解而失去作用，因此患者不能通过口服的方法摄入这种“染色剂”，C错误；蝎毒“染色剂”是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的，说明这种染色剂属于分泌蛋白，因此这种染色剂的合成、加工和分泌涉及的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体等，D正确。
【点睛】解答本题的关键是以题意信息为切入点，从中抽提出关键的信息：蝎毒“染色剂”是一种分泌蛋白、能被癌细胞识别，据此围绕“检测生物组织中的蛋白质、分泌蛋白的合成与分泌、细胞膜的结构与功能”的相关知识分析判断各选项。
